Herzlich Willkommen zum WINE & DINE
mit Alexander Laible und Johann Rappenglück
Das Chang Restaurant in Grünwald freuen sich, Sie am
Donnerstag, 04. April 2019 ab 18.00 Uhr zu einem einzigartigen Abend mit
Alexander Laible und seinen fantastischen Weinen
in Abstimmung mit einem hochkarätigen Chang Gourmet Menü
in Zusammenarbeit mit Johann Rappenglück nach Grünwald einzuladen!
WINE & DINE MENÜ
04.04.2019
Aperitif
2016 Brut „Louis“
2018 Rosé SL
– – –
Angebratener Lachs
Avocado | Schrobenhausener Spargel | Yuzu
2018 Riesling „Tausend Sterne“ trocken
– – –
Schlutzkrapfen
braune Butter | Bergkäse
2018 Weißer Burgunder „Muschelkalk“ trocken
– – –
Frische Morcheln | junge Erbsen | weißer Spargel | Sherry
2018 Grauer Burgunder SL trocken
– – –
Wagyu Tafelspitz
Panang Curry
2017 Blaufränkisch „Großes Gewann“ trocken
– – –
Nougat-Topfenknödel
Rhabarber | Erdbeere | Topfeneis
2018 Sauvignon Blanc „Marie-Sophie“
5-Gang-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Soft- und Heißgetränke
140,- EUR p. P.
Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen!
Reservierungen bitte ab sofort unter:
Chang Restaurant & Catering
Marktplatz 9
82031 Grünwald
Fon: 089-64 95 88 01
Fax: 089-64 95 88 02
E-Mail: service@chang-restaurant.de
Öffnungszeiten
Täglich: 11:30 bis 14:30 und 17:30 bis 24:00 Uhr · Küche bis 22:30 Uhr
